In Perche Sarthois zijn rillettes en cider de emblematische producten van de streek, maar andere zijn onverwachter, zoals slakken en wild…
La Chapelle-Huon
Lombron
Écorpain
Volnay
Maisoncelles
Savigné-l'Évêque
Berfay
La Ferté-Bernard
Montaillé
Thorigné-sur-Dué
Bouër